Doces
Brigadeiro de Whiskey

Preparo:
20 minutos
Rendimento:
30 porções
Ingredientes:
- 1 barra de chocolate meio amargo (180 g)
- 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
- 1 caixa de leite condensado
- 20 ml de whiskey
- Raspas de chocolate para enrolar
Modo de Preparo:
- Em uma panela, coloque a manteiga e o chocolate picado (use o fogo baixo para não queimar o chocolate).
- Depois que o chocolate estiver derretido totalmente, adicione o leite condensado, mexa até que comece a desgrudar do fundo da panela.
- Desligue o fogo e adicione o whisky até ficar homogêneo com a massa.
- Despeje o brigadeiro em um refratário untado de manteiga e coloque na geladeira até ficar bem firme.
- Raspe o chocolate (pode ser com a faca ou e um ralo mesmo), faça bolinhas de brigadeiro e passe no chocolate raspado.
- Bom apetite.